Ingwer-Shot mit Möhre und Kurkuma

Getränke, Schnell und gesund

Zutaten für 6 Portionen:

30 Gramm	Ingwer
1	Zitrone
2	Möhren
300 Milliliter	Orangensaft
10 Gramm	Kurkumaknolle
ein paar Tropfen	Leinöl

Autor: Yvonne Charl

Ein Ingwer-Shot mit Möhre und Kurkuma liefert reichlich Nährstoffe, auch wenn er wegen seiner Schärfe nur in kleinen Mengen genossen wird. Die Zugabe von Leinöl ist wichtig, damit der Körper das Vitamin A aus den Möhren verwerten kann.

Ingwer, Möhren und Kurkumaknolle schälen und in Stücke schneiden, aus der Zitrone den Saft auspressen.

Alles zusammen mit dem Orangensaft (frisch gepresst oder ungezuckert) und ein paar Tropfen Leimöl pürieren und in kleinen Gläschen servieren. Im Kühlschrank hält das Getränk sich mehrere Tage.

Gesamtzeit	ca. 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad:	Mittel