Öcher Ceviche
Ceviche ist eigentlich ein peruanisches Gericht, das mit in „Leche de Tigre“ mariniertem, frischem Fisch zubereitet wird. „Leche de Tigre“ ist eine Marinade, die vor allem Limettensaft enthält, dadurch wird...
Zum neuen Jahr bekommt dreiländerschmeck.de ein neues Design: Unsere regionalen Rezepte sind seit Jahren ein Projekt der Aachener Zeitung und werden nun zum festen Bestandteil von aachener-zeitung.de.