Zutat: Kümmel

Sauerkrautkuchen

Kochdauer 60 Minuten

Backen
Gemüse
Kohl

Deutsch

Sauerkraut ist ein klassisches Gemüse für die kalte Jahreszeit. Trotz der Fermentation enthält das Kraut Vitamin B6, B12 und Vitamin K. Es passt gut zu deftigem Fleisch wir Wurst oder...

Chinakohl mit Mett

Kochdauer 45 Minuten

Fleisch
Gemüse
Hauptgerichte
Kohl

Deutsch

Herbstzeit ist Kohlzeit: Anne Bertram aus Monschau hat uns ein schnelles und leckeres Rezept für Chinakohl zugeschickt. Senf und Kümmel geben ihrem Gericht den deftig-würzigen Geschmack. Dazu passen Pellkartoffeln, die...

Katja Esser

10. September 2020

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Sauerkraut mit Apfelschnitzen

Kochdauer 30 Minuten

Gemüse
Hauptgerichte
Kohl

Deutsch

Bei Anne Bertram aus Monschau-Konzen gibt es an Feiertagen oft Sauerkraut mit Apfelschnitzen. Das Rezept stammt von ihrem verstorbenen Mann, der im Rollstuhl saß und seine eigene Rezeptsammlung kreiert hat....

Anke Capellmann

28. November 2019

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Zutat: Kümmel

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