Zutat: Magerquark

Grüne Spargeltarte

Kochdauer 90 Minuten

Deutsch

Eine Tarte ist immer eine gute Idee und sehr vielseitig, weil das enthaltene Gemüse je nach Jahreszeit gut variiert werden kann. Im Frühjahr wird sie mit frischem grünem Spargel und...

Mit Aachener Printenaromen passt dieses Dessert von Hans Kugler aus Eilendorf bestens in die Vorweihnachtszeit. Das Rezept hat der Küchenmeister im Ruhestand vor vielen Jahren von einer Kollegin bekommen und...

Yvonne Charl

6. Dezember 2023

Like 12

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Quarkmutzen mit Apfel

Kochdauer 30 Minuten

Deutsch

Mutzen, Puffel und Nonnevötzje gehören zum Karneval wie Schunkeln und Feiern. Auch Quarkbällchen sind immer dabei. Veronika Engels-Kaldenbach aus Stolberg macht diese mit Apfelstückchen, dadurch werden sie besonders saftig und...

Katja Esser

15. Februar 2023

Like 5

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Erdbeer-Blätterteig-Schnittchen

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Mit knusprigem Blätterteig, frischen Erdbeeren und Pistazienkernen sind diese kleinen Schnittchen von Katja ein wunderbares Sommerdessert oder kleines Gebäck für den Nachmittag.

Katja Esser

9. Juni 2022

Like 5

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Streuselkuchen

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Ein Quark-Öl-Teig ist schneller gemacht als ein Hefeteig und schmeckt trotzdem sehr locker und saftig. Michael Kock aus Erkelenz hat uns sein Rezept für Streuselkuchen aus Quark-Öl-Teig zur Verfügung gestellt....

Yvonne Charl

13. April 2021

Like 50

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Gebackener Käsekuchen

Kochdauer 100 Minuten plus Abkühlzeit

Backen

Deutsch

Diesen gebackenen Käsekuchen macht Willi Schmitz-Bocholt aus Kreuzau-Winden gerne für Freunde oder Festlichkeiten in der Familie. Unsere Mengenangaben für die Füllung beziehen sich auf eine 26-Zentimeter-Springform. Wer den Kuchen gerne...

Anke Capellmann

24. Februar 2021

Like 21

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Linsenbratlinge mit Kräutercreme

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Linsen sind Kraftpakete. Sie liefern sättigende und verdauungsfördernde Ballaststoffe und hochwertiges Eiweiß. Werden die Linsen vor dem Kochen in Wasser eingeweicht, verringert sich die Garzeit. Der Rezeptvorschlag ist Teil unserer schnellen...

Redaktion

15. April 2020

Like 7

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Winterliche Quark- Joghurtcreme

Kochdauer 20 Minuten

Deutsch

Als Dessert runden wir unser kleines Weihnachtsmenü mit einer Quark-Joghurtcreme ab. Dazu passt als Vorspeise der Feldsalat mit Fruchtsternen und als Hauptgericht der Kalbsbraten in Feigen-Rotwein-Sauce.

Katja Esser

18. Dezember 2019

Like 4

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Oma Barbaras Quarkmutzen

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Ein altes Familienrezept für schnelle, unkomplizierte und saftige Quarkmutzen haben wir von Sybilla Deffur-Schwarz bekommen. Bei ihrer Familie in Brachelen gibt es das Fettgebäck immer zur Karnevalszeit. "Sie schmecken nur...

Anke Capellmann

28. Februar 2019

Like 30

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Zutat: Magerquark

Grüne Spargeltarte

Anja Henn

Weihnachtlicher Printenquark

Yvonne Charl

Quarkmutzen mit Apfel

Katja Esser

Erdbeer-Blätterteig-Schnittchen

Katja Esser

Streuselkuchen

Yvonne Charl

Gebackener Käsekuchen

Anke Capellmann

Linsenbratlinge mit Kräutercreme

Redaktion

Winterliche Quark- Joghurtcreme

Katja Esser

Oma Barbaras Quarkmutzen

Anke Capellmann

Zutat: Magerquark

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