Zutat: Petersilie

Kartoffelsuppe mit Speck

Kochdauer 90 Minuten

Deutsch

Eine klassische Kartoffelsuppe schmeckt zu jeder Jahreszeit - und am zweiten Tag noch besser als am ersten. Willi Schmitz-Bocholt aus Kreuzau-Winden mag sie am liebsten deftig und bringt mit klein...

Dieser herzhafte Möhren-Eintopf mit Linsen ist das perfekte Gericht für ganz normale Tage. Die Kombination aus zarten Möhren und gesunden Linsen sorgt für eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit. Einfach zubereitet,...

Anja Henn

23. April 2025

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Hähnchenschnitzel mit Champignonrahm

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Ein Rezept, das sich liest wie ein Gericht auf der Kinderkarte im Restaurant: Knusprige Hähnchenschnitzel mit cremige Champignonsauce. Dazu reicht Dreiländerschmeck-Köchin Anja Henn leckeren Kartoffelpüree. Die perfekte Mahlzeit für Groß...

Anja Henn

19. März 2025

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Laucheintopf mit Räucherlachs

Kochdauer 30 Minuten

Deutsch

Dieser Laucheintopf mit Räucherlachs ist eine köstliche Kombination aus zartem Lauch, cremiger Soße und dem würzigen Aroma von geräuchertem Lachs. Das Rezept ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für...

Anja Henn

12. März 2025

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Spitzkohl-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Diese Kombination aus zartem Spitzkohl, Kartoffeln und herzhaftem Hackfleisch ergibt einen geschmackvollen Wintereintopf, der einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.

Anja Henn

19. Februar 2025

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Sauerkraut-Kassler-Auflauf mit Kartoffelkruste

Kochdauer 70 Minuten

Deutsch

Den Klassiker "Kassler mit Sauerkraut und Karfoffelpüree" hat Dreiländerschmeck-Köchin Anja Henn in diesem Rezept in einen köstlichen, winterlichen Auflauf verwandelt, beim dem die Kartoffeln zur einer knusprigen Kruste auf Kraut...

Yvonne Charl

22. Januar 2025

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Oma Mimis Kartoffeltopf

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Eine wärmende Mahlzeit für Groß und Klein: Roswitha Fleu aus Baesweiler hat uns dieses wunderbare Wintergericht ihrer verstorbenen Mutter zur Verfügung gestellt. Statt des Viertelliters Brühe nimmt sie manchmal auch...

Yvonne Charl

8. Januar 2025

Like 1

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Geschichtete Zwiebelsuppe

Kochdauer 30 Minuten

In dieser Suppe von Anja lassen sich sehr gut alte Brotreste verwerten. Ob Graubrotscheiben, trockenes Wrap oder wie dünnes Fladenbrot - was gerade übrig ist, lässt sich hier gut verwerten....

Anja Henn

21. August 2024

Like 4

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Bratwurstspieße mit Laugenbrötchen und Radieschen

Kochdauer 45 Minuten

Grillen

Deutsch

Spieße sind immer eine willkommene Abwechslung auf dem Grill. Diese Variante von Anja liefert mit den kleinen Laugenbrötchen die Sättigungsbeilage gleich mit. Radieschen und eine Honig-Senf-Soße geben ihnen einen besonderen...

Anja Henn

24. Juli 2024

Like 5

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Grillkartoffel-Salat mit frischem Kräuterdressing

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Dieser Salat lässt sich toll vorbereiten und wandert praktisch vom Grill direkt auf den Tisch. Dressing und Croûtons können am Vortag zubereitet werden, die Kartoffeln werden vorgekocht. So wird das...

Anja Henn

3. Juli 2024

Like 3

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Zutat: Petersilie

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