Zutat: Zwiebel

Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat

Deutsch

Dieser lauwarme Kartoffel-Gurken-Salat verbindet die herzhaft-sättigende Wärme der Kartoffeln mit der erfrischenden Leichtigkeit von Gurken. Ideal als Beilage zum Grillen, zum Mittagessen oder als leichtes Abendessen im Sommer.

Anja Henn

23. Juli 2025

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Gegrillte Zucchinipäckchen mit Hackfleisch-Käse-Füllung

Kochdauer 45 Minuten

Deutsch

Wenn der Grill angeheizt wird, sind leichte, aromatische Gerichte gefragt. Diese gegrillten Zucchinipäckchen sind die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse, saftigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse. Ideal als Hauptgericht oder raffinierte...

Anja Henn

18. Juni 2025

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Spargelrisotto

Kochdauer 80 Minuten

Deutsch

Mit einer Brühe aus Spargelschalen und gebratenen Spargelstücken lässt sich ein aromatisches Risotto zubereiten, das zart auf der Zunge zergeht. Das Gericht schont den Geldbeutel, denn es lässt sich gut...

Yvonne Charl

28. Mai 2025

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Kartoffelsuppe mit Speck

Kochdauer 90 Minuten

Deutsch

Eine klassische Kartoffelsuppe schmeckt zu jeder Jahreszeit - und am zweiten Tag noch besser als am ersten. Willi Schmitz-Bocholt aus Kreuzau-Winden mag sie am liebsten deftig und bringt mit klein...

Yvonne Charl

7. Mai 2025

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Möhren-Eintopf mit Linsen

Kochdauer 35 Minuten

Deutsch

Dieser herzhafte Möhren-Eintopf mit Linsen ist das perfekte Gericht für ganz normale Tage. Die Kombination aus zarten Möhren und gesunden Linsen sorgt für eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit. Einfach zubereitet,...

Anja Henn

23. April 2025

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Hühnchen auf Spinatbett

Kochdauer 35 Minuten

Deutsch

Ein schnelles, aber dennoch raffiniertes Frühjahrsgericht von Dreiländerschmeck-Köchin Anja Henn: Das saftige Hähnchenbrustfilet und die herrlich cremige Soße bekommen durch frischen den Spinat nicht nur Farbe, sondern auch eine Extraportion...

Anja Henn

16. April 2025

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Hähnchenschnitzel mit Champignonrahm

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Ein Rezept, das sich liest wie ein Gericht auf der Kinderkarte im Restaurant: Knusprige Hähnchenschnitzel mit cremige Champignonsauce. Dazu reicht Dreiländerschmeck-Köchin Anja Henn leckeren Kartoffelpüree. Die perfekte Mahlzeit für Groß...

Anja Henn

19. März 2025

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Gefüllte Paprika

Kochdauer 30 Minuten

Deutsch

Eine Heißluftfritteuse benötigt nicht nur deutlich weniger Fett als eine klassische Fritteuse, sie kann auch den Backofen oft ersetzen, denn sie heizt schneller auf und führt dazu, dass die Gerichte...

Katja Esser

26. Februar 2025

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Spitzkohl-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch

Kochdauer 40 Minuten

Deutsch

Diese Kombination aus zartem Spitzkohl, Kartoffeln und herzhaftem Hackfleisch ergibt einen geschmackvollen Wintereintopf, der einfach zuzubereiten ist und die ganze Familie begeistert.

Anja Henn

19. Februar 2025

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Grüne Erbsensuppe mit überbackenem Käsetoast

Belgisch

Diese einfache grüne Erbsensuppe mit überbackenem Käsetoast ist ein wahrer Genuss für das ganze Jahr. Mit ihrer leuchtend grünen Farbe, dem zart-süßen Aroma der Erbsen und der samtigen Konsistenz ist...

Anja Henn

5. Februar 2025

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Zutat: Zwiebel

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